Hoje a Receitas Nerdistraido vem com o nome de uma dos personagens mais queridos do mundo mágico de Harry Potter.
Se você é um fã de Harry Potter e deseja adicionar um toque mágico à sua celebração de Páscoa, temos a receita perfeita para você: os Rock Cakes do Hagrid.Rúbeo Hagrid, nosso querido meio gigante e meio humano de coração inteiramente bom.
Hagrid é um personagem fictício da série de livros Harry Potter escrita por J. K. Rowling. Ele também é guarda-caça e guardião das chaves e terrenos de Hogwarts, de total confiança do diretor Dumbledore. Ele que levou e buscou Harry Potter ao mundo dos trouxas, na primeira ocasião como bebê e na segunda ao completar 11 anos, onde começa essa história que encanta e ganha fãs pelo mundo todo até hoje.
Nós também resolvemos fazer a receita e fotografar para vocês, então vamos à receita?
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de açúcar refinado
1 pitada de sal
Canela à gosto
8 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente ou derretida (observação para os trouxas: se for derreter a manteiga e misturar com as mãos esperem esfriar certo?!)
1/3 de xícara de leite
1 ovo
1 colher de chá de fermento
Gotas de chocolate ou uva passa à vontade
Pronto, agora vamos pegar nossas varinhas e em um movimento está pronta a receita … Ops, esqueci que no mundo trouxa não se pode usar magia (principalmente se for menor de idade hein) então vamos logo colocar a mão na massa.
Modo de preparo
Em um recipiente acrescente a farinha peneirada, o açúcar, sal e a canela e mexa, após isso acrescente a manteiga e misture com as mãos até ficar com aspecto de areia molhada (segunda foto descendo). Reserve.
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Em outro recipiente misture o ovo e o leite e acrescente ao primeiro recipiente. Acrescente o fermento e mexa levemente, acrescente as gotas de chocolate (ou uva passa) a essa massa.
Leve ao forno por cerca de 20 à 30 minutos à 180 graus, aqui assamos na air fryer nesse mesmo tempo e temperatura.
Assim como o Hagrid que sem querer sentou no bolo do Harry, que a receita está aqui, nós também sem querer esquecemos de tirar a foto do resultado (#chorrindo #porfavornãotireminhavarinha) mas garantimos, fica muito gostoso, ele vai ficar crocante por fora e macio como bolo por dentro.
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