Hoje vamos aprender a fazer um prato que não podia faltar na mesa do Tio Phil.
Há pouco mais de um mês atrás estávamos comemorando o Natal e não tem como não lembrar das gostosuras de fim de ano e um prato que é tradicional é o peru ou chester assado, mas o que isso tem haver com o Tio Phil?
Durante toda a série podemos perceber a importância do Tio Phil, personagem interpretado pelo saudoso ator James Avery, e o quanto ele se dedicava a fazer o melhor por sua família.
Uma das coisas que ele também tentou fazer foi perder peso para poder acompanhar por mais tempo sua família, prometendo a Ashley que iria controlar sua alimentação e fazer exercícios, e em um desses dias de muito exercício ele tem um momento de epifania lembrando de um dos seus pratos preferidos, o purê de batatas bem fofinho.
Esse episódio rendeu além de uma reflexão quanto a cuidar de nossa saúde, boas risadas e identificação conosco que sempre estamos tentando fazer uma dietinha e muitas vezes tentamos escapar dela >D.
Acompanhe abaixo o vídeo desse momento foi exibido na Temporada 04 episódio 10, Home ir Where the Heart Attack is
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Já ficamos com água na boca, então, vamos para mais um Receitas Nerdistraido, se liga.
A quantidade de ingredientes depende de para quantas pessoas a receita será preparada, hoje vamos preparar a medida para 2 pessoas e você vai precisar de:
Ingredientes:
3 batatas inglesas médias
2 colheres de sopa de creme de leite sem soro (só precisa tirar o soro se o creme de leite for de latinha)
1 fio de azeite de oliva ou um pouco mais que meia colher de sopa de manteiga
Sal e temperos que você goste
Rodelas de cebola de pelo menos 0,5 centímetros
Cebolinha cortada em pequenos pedaços
Modo de fazer:
No primeiro passo descasque e cozinhe bem as batatas, elas precisam ficar bem macias. Após isso amasse elas como você estiver acostumado e adicione o restante dos ingredientes.
Deixe bem homogêneo e e leve ao fogo por alguns minutos, sempre mexendo até chegar ao ponto de um purê quente.
Base do purê pronta. O segredo da receita é o creme de leite que a deixa bem cremosa e aerada, além de suave.
Agora é só preparar as cebolas passando elas na manteiga quente em uma frigideira.
Sirva o purê com as cebolas e cebolinha, mas se não gostar desses ingredientes é só pular essa parte da receita.
Uma dica extra para deixar ainda mais gostoso o purê é adicionar um pouco de seu queijo favorito enquanto prepara o purê de batatas com os demais ingredientes.
Gostou da receita? Fácil, não é mesmo? Quando for preparar poste uma foto no Instagram nos marcando no @nerdistraido. Já viu as artes que postamos no tema “Um Maluco no Pedaço” essa semana? Passe lá para dar uma conferida e escolher a melhor em nossa votação.
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